趁著這次端午假期 和好友煜程伉儷一起出遊宜蘭！！
聽說雪隧今年很塞 於是我們沿著北宜公路的方向 前往宜蘭的方向！
中午休息 來到了宜蘭的中山路 這邊有幾家人氣美食店家！！
先是吃了『十六崁』的瓜仔肉意麵，麵條相當特別，像是將南投意麵拿去油炸的口感！
隔壁店家只有兩種飲料『檸檬愛玉』跟『百香果多多』，人氣卻是大排長龍！
這路上還有家人氣美食『北門綠豆沙牛奶』 人都排到旁邊兩三家店前了...
沒辦法！這次是觀光團玩法！看到有人排隊就去跟著排...
端午的太陽實在太熱，所以決定先到羅東下塌的飯店小憩片刻！等晚點再前往蘇澳～
蘇澳的海港邊盡是風乾垂吊的各種魚類！
港邊就這間標榜『口味第一名』的魚丸湯！魚漿做成Q彈的口感的魚丸！
另點了一盤煙燻小菜綜合拼盤！有鯊魚肚煙、曼波魚皮、魚翅尾煙～沾點芥末 正是入味阿！！
晚上去了趟羅東夜市，人潮多到我連拿出相機都懶！
短短二十公尺，我走了快十分鐘...總感覺整個台北的人都塞到這邊了...
真誇張！比士林夜市還塞...難怪雪隧在大塞車...
隔天往宜蘭方向走，沒特定目的地，看到指標再決定怎麼走～～
順著路標 一路便開往『橘之鄉』觀光果園！
金橘又名金柑、金棗，算是宜蘭一帶的特產，佔台灣95%的產量！
一年能採收5次，所以在收成上應該算是相當多產的果樹！
橘之鄉做的包裝精美典雅，之前也競逐宜蘭十大伴手禮！
頗可供我當為參考！
其中的角落有個有趣的打油詩『侍妻守則』
其實重點就在左下方那八句....『妻是則是，妻非則非；違妻者殃，順妻者昌！』
看完，只看見兩個心有戚戚焉、惺惺相惜的女人，
跟兩個拍拍肩膀 覺得應該要去喝一杯的男人...
沿著員山鄉的小路 悠哉的遊走 看到一家手工醬油的工作室！很喜歡手工那種單純、專注的感覺！
說是工作室 其實也就一個鐵皮屋 外加一個小小農家會有的門口埕 可以曬曬發酵中的黑豆甕
另一個在門口埕的就是製作豆腐乳的熟糙米 在宜蘭的日照下 每半小時需要翻動
讓糙米自然發酵長菌 直到完全發酵後必須完全清洗 然後在與砂糖混合 與豆腐、米酒一起裝瓶！
之後放個幾個月就能吃了～～
時間也接近中午了 原本打算到橘子咖啡喝杯咖啡 便道附近的『山頂會館景觀餐廳』用餐
點了四人套餐『金棗排骨、鳳梨蝦球、山頂冰合鴨、肉絲水蓮、菌菇養生雞湯』
其中大大推薦這道『山頂冰合鴨』，切乘薄片的鴨肉拌著生菜，料理的酸酸甜甜的醬汁...
該是有加些酒醋提味吧！味道相當不錯！也稱得上招牌菜色!
據說這鴨肉料理必要先是經過烤'醃漬 之後再蒸半小時 放涼之後才入菜!做工複雜，也難怪味道細膩了！
而食材本身『合鴨』是以番鴨、法國鴨、北京鴨混種出來的鴨種，主要放養於田間，除草、去福壽螺，
因此運動量充足，且進食皆為自然食物，吃到肚子裡也放心！感覺就更覺得鮮甜了～～
吃飽飯後，到橘子咖啡小憩片刻，便前往礁溪郊區的『林美石磐步道』
遭週還有到淡江大學分校，不過這次時間並不充裕，就僅是路過！
林美山為雪山山脈支脈，是其中較平緩的丘陵，海拔約為400米
登高時可遠眺蘭陽平原，水源供當地農作及民生之用，算是重要的水源頭。
五月底的天氣已經算很炎熱，躲在林蔭下，一斛清泉倒是挺涼快！
步道不長，走個四十分鐘就差不多到回到出發口了。
回頭便沿北宜回台北了 結束這趟端午旅程！
PS 辛苦煜程一路開車了阿！！
十六嵌瓜仔雞
宜蘭市中山路154號
30年老店 檸檬愛玉
宜蘭市中山路156號
北門 綠豆沙牛奶
地址：宜蘭市中山路208號
橘之鄉蜜餞形象館
地址：宜蘭縣宜蘭市梅州二路33號
山頂會館景觀餐廳
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村19號
橘子咖啡庭園
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村19號3F
