我承認我是看了網路那篇紅透半邊天的食記 才去吃的....
剛好很久不見的學姐約吃飯 地點就在這家近來很夯的海鮮蓋飯~

約十一點在店門口碰頭,結果十一點到達時,已經是一排人在排隊了...
聽說在排隊的都是最慢來的 先上菜的會是已經就戰鬥位置的眾饕客們..



先點了招牌『海鮮蓋飯』跟『甜蝦定食』

等了好一會才上桌,沒辦法,光看到排隊人潮,我就覺得老闆應該會手忙腳亂了吧!
先上桌的是前菜『牛蒡絲、黑豆、生薑絲』,味道不錯,聊堪開胃...




再來就是重點了,無敵海鮮蓋飯上桌了
如同大家看到的食材:『海膽、干貝、蝦卵、鮭魚卵、海鱸蝦、生魚片』



身為一大賣點的海膽,怎麼能讓他躲在後面呢,再來一張特寫!!





看官們先請看看這凸起來的幅度吧!!




吃法是先把最上面的雞蛋攪散,均滲進其他海鮮~


海膽這種滑嫩口感 鮮甜的味道 真是太好味的啦~~
魚卵在口中迸裂而出的甜味也相當的棒!

只要是食材新鮮 純粹的食材味道就是一切~

再來個『甜蝦定食』吧!
甜蝦味道不錯,但在吃完了海膽後,只能說『曾經滄海難為水』...
甜蝦你遜掉了...




最後再來個味增鮮魚湯當作happy ending吧!
(其實料還蠻多的,算是誠意十足的飯後湯阿~)




金泰食品有限公司
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電話:(02)8792-8167




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