cu2plus的部落格

聽聞這家店也有一段時間了 算是歐陸美食通中推薦的美味餐廳！
地點位於景美一帶，我第一次發現這家店 卻是為了尋找另一家美味店家『味自慢』...

鑑於『味自慢』價格高檔，只能望望店裡觥籌交錯 燈紅酒綠 墊墊口袋裡的有限銀兩嘆嘆氣...
始終下不了手推開那道門，反倒是推開了位於對街的『媽媽幾娜 Mamma Gina』的大門！



『媽媽幾娜 Mamma Gina』黑檀木色系的擺設陳列 有種低調沈穩的氣質
室內空間不算大，大約也就十組客人左右的空間吧！



女友跟我分別點了『脆皮德國豬腳』與『紅酒燴羊膝』當作主菜

先是前菜『酒漬洋蔥』，切成碎丁的洋蔥跟水果，
其中還混著類似脆腸（？）口感的不明食物....

份量是少了點，但味道相當的棒，果然是開胃的前菜！




再來上桌的是『南瓜濃湯』跟『烤雜糧麵包』，
『媽媽幾娜』的南瓜濃湯是以純粹食材，經過長時間燉煮出來的，
一端上桌便是香氣肆意，香稠的南瓜濃湯相當的暖胃～




烘烤過的雜糧麵包則是散出五穀雜糧的獨特香味，女侍者還附上一盤墨綠色的沾醬
還沒搞清楚那盤沾醬的味道，雜糧麵包已經下肚一乾二淨了！




再來則是主廚沙拉，新鮮蔬菜佐以葡萄酒醋調味，
不過本人對沙拉的興致向來不高，酒醋的味道是不錯，不過就是少的點驚豔的感覺！



再來上桌的就是主菜了，先是『脆皮德國豬腳』

烤得酥脆的外皮，內裡卻還是肉汁飽滿，加上特製的酸黃瓜及黃芥末醬，味道相當不錯，
就個人感覺，媽媽幾娜在豬腳這道料理，功力還更勝之前吃的『抱飲抱食』

如果真要挑剔的話，大概是酸黃瓜跟黃芥末醬的份量太少了....




另一道主菜是『紅酒燴羊膝』，相當推薦的一道主菜！

當然一部份也是因為個人相當愛羊料理，這羊膝燉煮得相當入味，
在入口前再沾一下醬汁，讓羊肉飽吸濃郁的湯汁，保留羊肉的味道，卻不見羊腥味！

除此外，羊膝肉的口感也是相當好，稱得上是入口即化！大推薦！




飯飽之後，再來的就是甜點了，上桌的是『奶酪』跟『起士蛋糕』
彩繪實在是可愛到犯規的境界了，真是叫人下不了手...

尤其是奶酪，一直讓我想到一個廣告：
『布丁，你不要再抖了，越抖看起來越好吃...』







最後，來杯紅茶做個完美的句點吧！！
不過，我還是覺得自己家裡的紅玉跟台茶八號在香氣上，真的勝過太多了...
（請大家支持南投的特產阿！）





『媽媽幾娜 Mamma Gina歐式餐廳』

地址：台北市文山區景興路151號1樓
電話：02-8663-9388