這一天 難得回南投一趟!!
去了之前 一直很想去 位於魚池的日月老茶廠~
一整面都是茶葉 有台茶8號(阿薩姆紅茶) 台茶18號 (紅玉) 古典日月紅茶
以下這款就是聞名國際的台茶18號 又名紅玉~
紅玉 是由農委會選出 緬甸大葉種和台灣野生山茶 經過50年育種出來的紅茶品種...
於1999年6月經前省政府農林廳審查通過，正式命名為「台茶18號」。
另外這款[古典日月紅茶] 我反而比較不曾聽過
在魚池一帶 應該除了台茶18號外 就屬台茶8號-阿薩姆紅茶最知名~
是日本茶商在民國初年 由印度引進的阿薩姆紅茶種與台灣山茶樹育種出來的品種
為早年進貢天皇的御用珍品 更與錫蘭紅茶 大吉嶺紅茶齊名~
台茶8號香氣濃郁 是相當適合作成奶茶的茶種~
但一般似乎建議不要用白砂糖 會嚴重影響香氣...
網上看了點資料 說在紅茶的等級上分作幾種:
OP [Orange Pekoe]-茶葉長7-11mm,與橘子的果香無關
BOP[Broken Orange Pekoe]-本應為OP葉型的茶葉,以機械剪裁,為2-3mm,含大量芯芽的高級品居多
BOPF[Broken Orange Pekoe]-較BOP剪裁更細,約為1-2mm,主要用於製作茶包,快速散發香氣
D[Dust]-為製茶工廠中最細尺寸的等級,特徵為水色濃,味道強.
不過翻了包裝,這邊幾款都是條狀紅茶 手採一心二葉 算是品質不錯的!
老哥選了這經典兩款 打算送給客戶 精美的包裝 送人的確感覺挺體面的....
(說到送禮 有時還真的是送包裝的 在這點上 由魚池鄉農會做的包裝就感覺廉價了點..)
臨走前 拍了張側面照 改裝的老茶廠倒是挺有咖啡店的味道...
順道介紹日月老茶廠的廁所 相當雅致而乾淨
門口還寫著農場沙土多 請換拖鞋的告示~相當貼心!
一個好的環境 還是需要人的公德心來維持阿~
日月老茶廠 官網：http://www.assamfarm.com.tw/aboutus.htm
電話：049-2895508
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
