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或許很多人不知道   在中和南勢角一帶 是著名的緬甸街(華新街) 
這一帶多是六七十年代 早前駐軍在雲南 緬甸及泰國華僑後裔  
在時代變遷之下搬遷回國 落地生根的地方...

這一帶的料理 可以說是保留最完整 最道地的滇緬料理~
由於 以待在這一帶的滇緬華僑為主要顧客 在價格可以說是相當便宜~

除了 有時坐在店裡 會發現周遭人說的話都聽不懂的怪異感外
這邊真是東南亞美食的天堂....

這次要介紹的 是素來盛名的兩家烤餅店
外觀舊舊小小的 其中就是許多老饕的最愛......
  


第一家是日發 印度煎餅

這家店的老闆聽說是緬甸華僑 但最拿手的 
卻是深受印度風格影響的[緬甸式印度煎餅]



店裡推薦的是印度奶油烤餅跟砂糖煎餅 分別點了一份來嚐嚐~
27圓一份的奶油烤餅 烤的香香脆脆 香醇的味道加上酥脆的口感  相當不錯!




另一份是砂糖煎餅 (22元)
上頭灑滿砂糖 第一口稍嫌太甜  稍微抖落一些砂糖 甜味就剛剛好了 
附帶點了杯 印度奶茶 味道濃郁 奶香佔了很大的比例 喝一點還OK 太多就顯得膩了....



日發 印度烤餅
台北縣中和市華新街57號





第二街介紹的 是位於街口的李園清真小吃
一樣以烤餅頗負盛名  就來看看這家的做法有何不同吧!!

李園的烤餅 做法就很豪邁 一整個餅皮丟進去烤
出爐的是半帶有焦味的烤餅 一邊甚至有點焦黑了....



這樣的烤餅 加上了豌豆沾醬 味道卻是出乎意料的合拍 焦黑的苦味 豌豆的甜位 剛好互補....
吃的時候 從餅皮撕下一塊 塗抹上豌豆醬  真的超好吃阿!!




又點了份 豌豆煎餅  做法就跟日發的做法相近了  餅皮看起來像一般早餐店吃的到的蔥抓餅~
加上了甜豌豆 味道還算不錯 不過跟有不同味道層次的烤餅一比  還是略遜了一籌...




李園清真小吃
台北縣中和市華新街16號


下次來 烘爐地 除了拜拜土地公求求財  還是帶美眉到山頂看個夜景
別忘了提早一點 到緬甸街吃點道地的滇緬料理~~

p.s這幾家都只開到PM5:00左右  晚了就真的就沒得吃了阿....