說實話!我蠻愛吃羊肉的!
在碧潭一帶,說到羊肉,大多人會想到往烏來方向路邊的『一碗小羊肉』!
不過在其隔壁有另一家美味的羊肉料理『不一羊』!
只要在天氣稍冷的日子,人氣可是一點都不輸『一碗小羊肉』...
這次趁著禮拜五下班,到店裡一飽口腹之慾!
鍋類的料理有兩種:『清燉小羊肉』與『何首烏小羊肉』
清燉的湯頭看起來清淡,味道到是恰到好處,聽說是以白蘿蔔燉煮出為基底的湯頭。
我向來喜歡白蘿蔔所熬出的淡湯,所以這味道很和胃口。
『何首烏小羊肉』味道就是與清燉相異的濃郁。
香味都煮得滲入羊肉深處,加上店家特製的豆腐乳沾醬,好吃!
丁骨小羊排算是店裡比較推薦的特色菜。
有些酸甜的調味,該是以桔醬混合烹調出來的羊肉,
可惜份量小了點,以兩個人的食量來說,總覺得有些意猶未盡.....
(聽說老闆曾經在中東當過廚師,烤羊排可是拿手菜...)
另一項招牌就是苦瓜炒羊肉,苦瓜帶著淡淡的苦味(似乎是山苦瓜!?),混著羊肉特有的味道....
我倒是蠻喜歡這樣的搭配。
另一樣是韓國羊肉拌飯。
雖然小弟個人不太喜歡韓國,但是倒是很愛吃韓國石鍋拌飯跟飯前小菜...
這次看到了拌飯,便一道點個一鍋來品嚐....
一上桌就是熱氣蒸騰,嗤嗤作響混著半帶著焦的香味,真是令人食指大動阿!
趕緊拍了幾張照,便用湯匙快速攪拌,不過底部還是有點焦黑了,沒能吃到恰到好處的郭巴了...遺憾!
最後則是手工麵線:
好像吃個羊肉,沒有點個麵線來墊墊肚子,就是有點缺乏飽足感阿!
前往烏來泡溫泉前,不如緩下腳步,來吃個羊肉料理吧!!
店家:不一羊
地址:台北縣新店市北宜路二段196之1號
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賴同學,
愛吃羊肉阿..騷味那樣重..不介意阿...難怪總
覺得你有點悶騷...
什麼都默默的來...
ㄏㄏ我也介紹過唷^^布過圖片沒有你拍的美唷^^
To 王同學
我也覺得賴同學很悶騷。巧的是,我也很喜歡吃羊肉,但是是那種不騷的羊肉,所
以我不悶騷。
To 賴同學
快點找王同學去吃羊肉吧,他說你都偷偷來。
(我承認我是遊記寫累了來亂的。XD)
呵呵!我之前有看過妳寫那篇食記阿...
綜合眾多網誌的共通點就是 『好吃!!』
真得是間好店阿~~
還不快把你中央山脈大縱走的遊記交出來?
再拖下去 都要過聖誕了啦....
.............................................
我拍照的時候 妳不是就坐在對面嗎?
To 總裁,
我總覺得你也是悶騷團的一員...為何你還要撇清
自己的身分呢??
不要又跟我說是賴同學帶壞你...
To 賴同學,
阿..你把我坐在你對面的事情說出來了...為何
要破我的梗..
嗯嗯…我吃過~
但忙到沒空拍照哩!
呵呵呵~
哈哈!我在韓式羊肉拌飯上桌時,也有那麼點忙不過來的感覺....
要一手攪拌 一手拍照 還要躲冒出來的熱氣阿!
哈哈!偶而吐槽一下不犯法阿....
我餓了 餓了 餓了
為什麼讓我看到
哈 冬天就是要吃羊肉阿~
前往烏來泡溫泉前,不如緩下腳步,來吃個羊肉料理吧!!
上面這句話
相當耐人尋味啊...
ㄟ 為啥?
還是吃完羊肉 泡溫泉會因為太補了流鼻血嗎?
說實話.我也很愛吃羊肉...
果然是父女...
不過我現在吃素不能吃...QQ~
BTW...這則留言的通關數字居然剛好是"9408".就是你爸...還真巧咧.
哈!對我這無肉不歡的大恐龍來說...
吃素真的太難了...