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禮拜六去東區了一趟 順道就去吃了『京星港式飲茶』！
說實話 我對港式飲茶的瞭解  大概都在一個大原則底下『吃不飽...』
即使在台北待了這麼多年  港式飲茶的體驗  真的是少的可憐..
沒辦法！尋找俗擱大碗的料理 向來是小弟美食地圖開宗明義的第一大條原則！！
所以 每次想到尋找美食時  港式飲茶向來是被我忽略的 
對港式飲茶的評鑑度真的到了蹩腳的地步...上桌的 .除了小艾推薦的飲茶外，其他幾乎都是亂點阿.....
第一道 是蠔油鳳爪
滷的鬆軟的鳳爪，加上香辣的調味 味道真的不錯！
（鬆軟的程度讓我一直想到台中的雞爪凍阿...）
第二道是 雙色燒賣
說實話這道料理是普通了點，可能是因為算是平常一般人常能吃到的料理...
少了點驚喜，反倒是很苛求他的味道，畢竟到標榜港式飲茶的店 總希望吃點味道不太一樣的...
第三道是 油條腸粉
這道算是小艾大力推薦的！滑嫩腸粉皮 跟酥脆的油條口感搭配的相當不錯！
沾著底部的醬汁倒是不錯，算是賣相跟味道都不錯的料理！
第四道 是荷香珍珠雞
用荷葉包裹入味的料理，其實就是像粽子一樣的食物。
本來是打算根本忽略這道賣相不佳的料理，
在吃了一口後，發現味道挺棒的，淡淡的荷葉香氣（說實話，我只能分辨出是植物的香氣...）
所以在補拍了一張 被小弟我啃了一口的照片....
第五道  玉米煎魚餅
基本上是以魚漿混著玉米煎烤出來的餅，味道就是摻著玉米的甜不辣阿...
（這麼說也沒錯啦  甜不辣本來就是魚漿做的...）
雖然煎到表面酥脆的煎魚餅口感不錯...但..
跑到港式飲茶店裡吃個甜不辣 總覺得有點無言....
第六道 奶黃包！
如果不明說的話 一般人應該會覺得我在拍饅頭....
這邊的奶黃包味道真的不錯  其中也混了點鹹蛋黃，剛好調和奶黃包本身容易膩過頭的甜味！
第七道 蝦餃
到了一家港式飲茶的店裡，總覺得沒點蝦餃就是怪怪的！
看這飽滿渾圓的蝦餃，感覺就像漫畫『中華一番』裡，吃了以後蝦子會在嘴裡活蹦亂跳阿....
結論：港式飲茶 菜色還真是多到眼花撩亂....
京星港式飲茶
地址：台北市大安區忠孝東路四段166號

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禮拜六 同屬科管黑五類的研究所好友 煜程 來了通電話
『阿騫 明天晚上一起吃個飯吧！』

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說實話！我蠻愛吃羊肉的！
在碧潭一帶，說到羊肉，大多人會想到往烏來方向路邊的『一碗小羊肉』！

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還好！到新埔的日子是大晴天！
這次小旅行的最後一站就是新埔  從以前就很想到這個充滿金黃柿子地方...

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得知這間店 還是逛別人的網誌發現的！
一間座落於 百年姜家老宅旁的文史工作室...
更精確地說 其實『水井食為仙』本身就是姜家古宅的一部份...
是1995年 一群當地文史藝術工作者組成 以蒐集及發揚北埔當地文化為宗旨。
目前該是當初發起人之一『古武南』先生主要經營這工作室。
而工作室名曰『水井』，除了點出北埔客家以水井演變成聚落的特色外，
水井在客家發音中，隱喻有美麗的景色之意。
原先半是棄置的老舊古宅偏房，經過當初幾個發起人的整頓後，
水井時為仙呈現一種幽靜閒適的風格。沒有太刻意的造景，卻顯得十分自在。
穿過狹長 充滿綠意的走廊，便轉到水井茶堂中。
水井食為仙中，最有名的便是這一代產的東方美人茶！
這茶又名『澎風茶』，聽說味道隱隱透出甜香蜂蜜味，爽口潤喉。
名字來由則是聽說，在早期有茶商將北埔特產茶運到當時集貨中心大稻埕，
以高於市價的十數倍的價格販賣，而當茶商回來鄉下描述時，
當地鄉親並不相信，笑他『澎風』，於是有了『澎風茶』的名稱。
不過，我沒點東風美人茶，反倒是選了在視角裡最不明顯的客家金秸茶。
濃濃的金秸中加著金棗，和著淡淡茶味，真是完美搭配。
（不過我向來愛金秸類的飲料 沒辦法....） 
水井茶堂中，有個由前一年開始 遊客們所合力繪出的『百柿圖』
有寫實的、有卡通版、也有看不出是柿子的抽象派，
每個人用自己的筆觸 繪出自己眼中的柿子～～
其中我最喜歡其中這個：擬人化的柿子阿....
離開了水井茶堂，到周遭的小巷子走走吧！
到慈天宮後的叮咚橋，走在其上石板叮咚作響，可以作為防禦警戒之用。
巷子旁的吊牌上面寫著諺語，一般都是勸世向善的諺語。
看！不可以貌取人！！
可惜我是外貌協會的阿...

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這次的旅行 看到一些美麗的教堂！
這篇就跳脫地區 一併介紹吧！
『高雄』玫瑰聖母聖殿主教座堂
位於高雄女中對面的玫瑰聖母教堂最初建於1862年，由紅磚、咾咕石、混合三合土所雕砌出來的建築。
而在1931年，當時的李安斯神父決定重修聖堂。
但由於聖堂地基與愛河沙灘相連，故必須填起五尺地基才能達成...
神父與當時政府請求，將開通愛河的沙土填往聖堂的地基，除當時必須募得龐大建築款，
當時的教友出錢出力，每戶還得分攤固定長度的填土工程，才達成墊高的聖堂地基。
聖堂採哥德式(Gothic styls)建築，位於中間的鐘樓高聳，建築主體旁兩旁另有兩道拱門，
在中拱門的正上方有個牌匾『奉旨碑』，為1874年由清穆宗命當時巡撫沈葆禎，賜予玫瑰聖堂以宣示傳教自由。
我到這教堂的時候，正好是彌撒時間。
在門外望了裡邊的莊嚴氣氛....
『旗山』聖若瑟教堂。
位於旗山的聖若瑟教堂建於1959年，為當時道明會會長宋照神父全額出資。
由西班牙人繪圖設計，建築主體分成三部分，中央為主體，兩邊則為鐘樓。
入口頂端中式華麗尖頂，下方壁面則為圓拱形式。圓拱中央則雕飾有玫瑰花窗浮雕。
圓拱其下則有聖方濟及聖道明的雕像。
建築主體側邊則為鐘樓，鐘樓僅較為高聳突出，在裝飾上則顯略為簡單。僅用連續拱窗的方式作為裝飾，
在形式上為『簡化的歌德式建築』，不像傳統歌德式建築般華麗。這點在對照『玫瑰聖母教堂』實則可以清楚感受到。
『湖口』老湖口天主堂
老湖口天主堂原址是湖口車站，在車站移往新湖口後才興建的教堂。
曾因為老湖口地區的沒落而休館近十年，數年前被文建會評選為閒置空間再利用之試辦點，
並由文建會投入經費整修，才又轉型為客家文物館。
教堂的正面鑲嵌著彩繪玻璃，陽光透過玻璃映出繽紛的色彩。
『泰安』細達邦教堂
位於泰安山區的細達邦教堂，風格特殊，由金字塔型的紅磁磚組成，建築前端則以方格窗所構成。
再參考別人的遊記後，發現教堂前的入口是九重葛，季節對了時候可是一道豔紅的拱門。
這次季節不對，遺憾！

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在岡山吃過了麻油羊肉後，向著橋頭糖廠前進。
橋頭糖廠是台灣第一座自動化製糖工廠。
當然，會如此發達的建設，也源自於橋頭周邊是日據時代相當主要的甘蔗產區。
製糖的甘蔗與我們日常的紅甘蔗不同，是屬於較甜的品種，但為何白甘蔗甚少出現在我們的日常生活？
查了yahoo知識，才發現可能是以下原因：
『白甘蔗都是蔗農和台糖公司契約種植，以製糖為目的。1963年政府為了保護蔗糖生產，
    明訂處罰損害原料甘蔗法省府1月30日府農第2字88934號，凡損害原料甘蔗者移送法辦，
    因此製糖用的白甘蔗就成了「禁蔗」，不可任意吃它。 』
在橋頭糖廠發展的過程中，有一位日本人『金木善三郎』可算是重要角色。
金木善三郎畢業於東京大學後，便服務於糖廠二十餘年，死於橋仔製糖株式會社的社長任內。
其間也以相機記錄糖廠變遷發展，留下大量的影像資料。
糖廠內建有他的紀念碑，但由於立碑的時機敏感，剛好是光復初期。
所以，這個極度低調的紀念碑便躲在糖廠的角落，靜靜地面壁著....
橋頭糖廠裡最受歡迎得就屬『紅豆酵母冰淇淋』
第一口的味道，還真的讓我想到小時候吃的『健素糖』，
美味不美味，就見仁見智了啦！
橋頭糖廠其中也規劃了藝術村，只可惜似乎沒有太多的藝術家進駐，
反倒是許多廢棄的日式老宿舍。整個廠區不小，但卻很缺乏規劃，連標示都不甚清楚。
無所謂，信步閒逛吧！
糖廠內，雖是建造於日據時代的建築，在主要的事務所卻是仿荷蘭在東南亞殖民的風格。
採地上架高的建築風格以利通風，而其上則是採西洋迴廊及拱門的樣式。
又稱做『熱帶殖民西洋樣式建築』。
其屋頂的方孔並非是裝飾，而是為置槍孔，似乎也能感受到身為殖民統治者對被統治者造反的恐懼感。
是種被長期殖民的慣性，才釀出這樣深深的『被害者心態』嗎？
再往後走，有些已功成身退的鐵軌及舊火車頭。
對我來說，似乎對火車沒有太多懷舊的感觸，畢竟家鄉南投市是個沒有火車的地方。
小時的寒假作業裡，寫個『坐著火車到鄉下外婆家過年』 顯得多麼矯情阿.....
（真是死小孩！從小對這種例行功課只有敷衍可以形容....）
臨走前，看到一隻可愛的石獅子！
我向來對這古樸憨厚的圖騰沒啥抵抗力阿.....

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正午離開了台南，沿著台19線濱海公路一路向南。
經過了黃金海岸，往興達港的方向前進。

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